雑記
栽培中
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 神奈川県 横浜市南区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 1㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 1株 |
| 作業日 : 2019-06-10 | 2018-01-01～525日目 |
 17.4℃ 15.2℃ 湿度:99％ 積算温度:8157.2 ℃
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ニンニクのオリーブオイル漬け
うーたんさんがニンニクのハチミツ漬けとオリーブオイル漬けをしたとのこと。
色々指導を受けネットで調べて、オリーブオイル漬けに挑戦。
調べたら高血圧とコレステロールに効果があるとのこと。
愛妻が高血圧でコレステロールも高いので、先にいかれては困るので、ガーリックピーラーを100均で購入して、皮を剥いて、スピードカッターでみじん切り、バージンオイルを入れて出来上がり。みじん切りはあまり日持ちが良くないようで、丸ごとも試してみる予定。
ガーリックピーラーは強くこすりすぎで、ニンニクに打ちアザが出来てしまった。
皮剥き
ビン漬け
うーたんさん 2019-06-10 23:36:14
奥様しあわせですね♡
usagi0311さん 2019-06-11 00:16:08
優しいなぁ。
うちも作ろうかな(*^^*)
おいどんの庭さん 2019-06-11 13:34:35
毎日、チャオ炒のサラダをオリーブオイルと塩で食べています。
早速、昨日漬けたばかりのニンニクとオリーブオイルをかけてみたが、頭がのぼせたようになり、お腹は少々ヒリヒリ。ニンニクの威力は凄すぎる。
もう少し寝かせないと無理なのか？朝の空きっ腹には効きすぎるのか？
当方は血圧が低いほうなので血圧を測ってみたが下がってはいなかったようです。
うーたんさん 2019-06-11 23:04:11
うーたんもニンニク食べるとけっこうな頻度でお腹にきます。
オリーブオイルもこれまたけっこうやられます。
お互いナイーブなんですね(⌒∇⌒)