わさび菜育ってキターーーーーー - サウザー 栽培記録
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葉物野菜をいろいろ 栽培中
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私のお供をして、畑の見回りをしています。
桜屋ひむろさん 2020-10-21 21:14:38
最初の本葉5～6枚は
本来の縮みや辛味がないから除去だそうですよ～( ..)φ
中原採種場の公式に詳しく載ってました!!
https://www.nakahara-seed.co.jp/pdf/saibai/08_04_wasabina.pdf
うちも生育したら欠き採りして冬のあいだ販売しようと思います♪
麦ママさん 2020-10-21 21:44:57
ひむろさん
ありがとう、しばしの我慢ね。
中原採種場さんのHPでお勉強だわ。
まろ子さん 2020-10-22 06:49:40
おめでとうございます！
わさび菜は辛味がすぐに飛ぶので食べる直前に採るのがベストですよ〜。
収穫予定日に水をやるのも、
味が薄くなります。
麦ママさん 2020-10-22 09:07:25
まろ子さん
ありがとうございます。
収穫ができたら、ふりかけを作ります。