先週摘果した3個の実。今までは捨てていたが、つやつやしていて食べられそうだったので、浅漬けにしてみる。

切ったときの見た目は種の多いキュウリという感じ。浅漬けの素に1時間ほど漬けて食べてみたが、かなり苦みが強く、メロンらしさは全くなし。

更に2日ほど漬けても味は変わらず。種に近い部分も、皮に近い部分も、同じように苦み（というかえぐみ）が強く、残念だが廃棄する。

着果したての果実は食用には向かないようだ。

6/1に摘果した実

5/29に摘果した実

浅漬けにしてみるが・・・