オカヒジキ美味しいんだよね。
直売所でしかお目にかかったことがないマイナーな野菜だけど、さっと茹でて、シーチキンと和えて食べるとシャキシャキ食感がたまらなく美味しいのだ。

生えてるとこみたのとないので、どういう芽が出て株の形になるのか楽しみだ。

この畝は、サラダ畝となった。
半分は、ニンジン。
残り半分をオカヒジキ、ルッコラ、スイスチャード、ロメインレタス、トレビス。
この畝から少しずつ採るとサラダが出来る予定。

ルッコラとスイスチャードも一緒に種蒔き