カリフラワーのピクルス - ブロッコリー-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ブロッコリー > ブロッコリー-品種不明 > ブロッコリー・スティックセニョール

ブロッコリー・スティックセニョール  終了 成功 読者になる

ブロッコリー-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 相模原市南区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 25㎡ 種から 70
作業日 : 2019-12-13 2019-07-17~149日目 曇り 9.9℃ 7℃ 湿度:49% 積算温度:3211.9 ℃

カリフラワーのピクルス

前回のカリフラワーの収穫時と同じく持ってもらったら、「重いよ〜!」って言ってすぐ終了。

1kg超えて前回と同じくらいの大きさでした。カリフラワーはもっと大きくしても大丈夫そうなので、次に大きく育っているものは1.5kg以上にしたいな。

重いよ〜

1度沸騰させてこのまま冷やして出来上がり

1番上を収穫

ブロッコリー-品種不明 

コメント (6件)

  • ひでぼんさん 2019-12-13 19:51:47

    前のもですが、やっぱりめっちゃ大きい!
    ここまで大きくなるのは凄い!

  • ピスタチオさん 2019-12-13 20:34:56

    ブロッコリーならここまで大きくすると柔らかくなってきますが、カリフラワーは大きくしても蕾が開いてこないのでまだまだ大きくしてみます!

    1個でかなりの量になるのでピクルス食べ放題です(*^^*)

  • 桜屋ひむろさん 2019-12-13 21:39:33

    お子ちゃまの顔より大きいですね〜^_^

  • ピスタチオさん 2019-12-13 22:21:50

    大人が持っても大きく重たかったです!
    次はからだが隠れるくらいに笑

  • ひでぼんさん 2019-12-14 12:30:03

    お~、ぜひそこまで大きくなるのを見てみたい。

  • ピスタチオさん 2019-12-15 07:07:08

    たまたまみつけたカリフラワーについて書いてある東大教授の記事を読んだら、品種改良で枝分かれを繰り返してしまう突然変異を抱えているせいで、なかなか蕾が成熟できない。

    そのため、あの蕾の固まりができた後、育てていても花はちらほらとしか咲きまん。

    と書いてありました(^.^)
    大きくなったらまた載せますね!

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ピスタチオ さん

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2020年8月から家のすぐそばの畑をタダで借りて半年ぶりに野菜栽培を再開します。

自宅で仕事をしているので空いた時間に畑をやっています。38歳の野菜づくり初心者なので、スマホで調べながら自宅の敷地内の畑(40坪程度)で野菜を作っていました。2020年5月から畑の場所も車屋に貸す事になり庭の家庭菜園は終了です。


家から車で5分の場所にある450坪ほどの柿畑で100本程度をいずれ管理しないといけないので覚えている最中です。



今まで作ったもの

きゅうり トマト ナス オクラ ししとう ピーマン パプリカ にんじん 空芯菜 じゃがいも 枝豆  ブロッコリー スティックセニョール 
カリフラワー ロマネスコ ほうれん草 小松菜 春菊 里芋 長芋 コールラビ 

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