収穫した芽キャベツ、シチューにしてみた。
外側の葉はなんとも無いのに1枚めくると黒くなっているものもあって、芽キャベツがゴロゴロという状態じゃ無いけど。

初めて育てた芽キャベツ。
うーん、甘さがない。味がない。
去年いとこがくれた芽キャベツを食べた時の感動が無い。

うちの畑、やはり土が問題なんだなあ。


気づいてたよ。
ほとんどの野菜で甘みが弱いのはずっと感じていたんだ。

…………

クリームコーンを使ったら甘すぎ