こんにちは
桜屋ひむろです


外見じゃないんです、中身です。


取り残しているそらまめ。

樹上で完熟させて、
鞘が黒くなった頃に収穫してます。

鞘が小さくて実も少ない初姫は、
出荷するタイミングを逃したこともあり、
意外とたくさん乾燥豆になりそう。

…っても中身少ないけどね(^◇^;)

かなりゴワゴワの真っ黒なので、
パッと見た感じなんかの抜け殻みたいで
気持ち悪いんだけどww

乾燥気味の子を剥いてみたけど、
意外としっかり硬くなってていい感じ\( •̀ω•́ )/

梅雨入り前までに全部回収しておかないとかな⁇

地主さんの奥様が、
そらまめを炊き込んだりピラフにしたり、
いろんなレシピを教えてくださったんだけど、
乾燥豆にしとけばいろいろ使えるんじゃないかな(⁎˃ᴗ˂⁎)

どのくらい乾かすべきか…

まめ。