ふくたちの収穫開始プチヒリ

白菜2019秋　終了成功読者になる

プチヒリ

栽培地域 : 徳島県徳島市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 8㎡

苗から

10株

作業日 : 2020-02-15

2019-09-04～164日目

13.2℃ 6.9℃ 湿度:86％　積算温度:2464.2 ℃

ふくたちの収穫開始

結球できなかった白菜、待望のふくたち収穫がはじまりました。

プチヒリ　

コメント（10件）

桜屋ひむろさん 2020-02-15 16:15:49

わー‼︎
こんな風になるんですね‼︎

この花芽を外側の葉と一緒に収穫すれば良いのですね_φ(･_･
うーたんさん 2020-02-15 16:29:17

うちも、もう巻かなくていいから早くふくだち食べたいです。
ひむろちゃん、ふくたちも売ってみては？
ひでぼんさん 2020-02-15 18:39:02

あ、そうか！
ふくたちがありましたね。
うちは花芽が出たので慌てて収穫しましたが…。
次は置いておこ。
桜屋ひむろさん 2020-02-15 22:43:49

うちは巻かない子が多かったので、
ふくたちで売る予定にしていますよ～♪

お店の人もふくたちを知っているようなので、
白菜のなばなってちゃんと書いたら
知ってる人は買うよって言ってました。
dp106さん 2020-02-15 22:49:20

>ひむろさん
はい。去年はもっと先が葉に隠れてたような気がするのですが、品種か時期の違いなのかもしれません。
dp106さん 2020-02-15 22:50:56

>うーたんさん
最近の産直はかなり珍しい野菜も売ってますけど、ふくたちはこちらでは見たことがないですよ。
dp106さん 2020-02-15 22:52:39

>ひでぼんさん
アブラナ科の葉菜はだいたいとう立ちしたら菜の花として食べれると思ってます。ちんげん菜も小松菜もとう立ちしたら菜の花を収穫してます。
うーたんさん 2020-02-15 22:55:22

大阪のこのあたりでも見たことないです。
専業農家の次男坊のダーリンも、「とうだちした白菜なんか食べるなんて考えられん」なんて言ってました。
が、初めて食べた瞬間「おいしいなぁ」って言いました（＾ν＾）
ひでぼんさん 2020-02-16 09:42:11

うちもそう思ってた。
PNでふくたちを知るまで、畑で白菜から菜の花が出ているのをみて、一体何をしているんだろって思っていましたが。
dp106さん 2020-02-16 15:03:53

ふくたちを筆頭にして、最近の菜の花は苦味が無くてマイルドなものが多いですよね。菜の花が苦いというイメージからずいぶん遠くなっているように思います。

今年はじめて、西洋菜花ターニップトップを栽培したのですが、苦味を含めて濃い味が斬新でした。苦味のある菜の花も販売用にどうですか。> 特にひむろさん