栄養満点、何回採れるかな( -_・)?～春菊～
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| サラダ春菊 | 栽培地域 : 神奈川県 小田原市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2019-11-23 | 2019-09-29～55日目 |
 13.2℃ 10℃ 湿度:97％ 積算温度:1007.4 ℃
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関東の春菊、関西の菊菜
まろ姉、ひでぼんと話していて
関東と関西では春菊は呼び名も
見た目も味も違う事を初めて知った！
どうやら西へ行くほど大葉系で
香りもあじもマイルドになるみたい(； Д)ﾟ ﾟ
ん？と言う事はこの前買った
サラダ春菊は大葉系？
と思い、種袋を見るも
その情報は明記されてなかった…(-ω-;)
でも写真を見る限り、
いつも関東で見ている春菊のそれとは
形が違う…
サラダ春菊 = 菊菜(大葉系)と見ても
いいのだろうか…
いつも見てる春菊とちがーう！
うだぶさん 2019-11-23 19:39:38
神奈川県には菊名（きくな）という名前の駅が東横線にありますね。
うだぶさん 2019-11-23 19:42:18
収穫をするときに、株ごと収穫（根っこ付き）が関西、
伸びた枝を摘み取って収穫する（根っこがない）が関東。
そのように認識しています。
うーたんさん 2019-11-23 20:42:02
これは関西で主流の菊菜だな。
うーたんはドサッと蒔いて、間引きもせず。
大きくなったのから引っこ抜いて収穫してる。
紫の女王さん 2019-11-24 00:07:18
葡萄さん うーたん
根っこごと収穫(ﾟДﾟ)!!
そ、それは関東ではあり得ましぇーん
やはり、このサラダ春菊は
「菊菜」ですね？
う～ん…
どれくらいマイルド何だろうか…
スッゴく気になるf(^ー^;
うーたんさん 2019-11-24 09:36:49
関東で主流の春菊は茎がしっかりあるでしょ。
菊菜は葉っぱだから。
どっちかというと、春菊のほうがお花の菊に姿かたちが近いよね。
春菊の濃い香り?とは違うなぁ。
うーたんは春菊には少しえぐみを感じるの。
これが人それぞれ感じる旨味なんだろうね。
まろ子さん 2019-11-24 11:41:17
さっき大葉春菊を摘心して脇芽出そうか………と見つめたけど、とても難しそう。やっぱりズボッと抜くのが一番か？
もう少し考えよう。
紫の女王さん 2019-11-24 16:52:06
うーたん
私も春菊にエグみを感じる
お子ちゃまでぇ～すf(^ー^;
なのでサラダ春菊(菊菜)に
期待しちゃう～(*´▽｀*)
紫の女王さん 2019-11-24 16:56:14
まろ姉
確かにサラダ春菊の写真を見ると
うーたんが言ってる様に
茎が見当たらないね、ほうれん草みたいに
葉っぱだけだ！
とすると、どこで摘心( -_・)?
春菊なら茎があるから分かるけど
大葉系は…摘心箇所はどこに当たるのかなぁ
まろ子さん 2019-11-24 18:28:57
チョンしてみよっかね！
うだぶさん 2019-11-24 18:44:01
うちの嫁さんはキクナが嫌いです。キク特有の香りと葉を食べたときのえぐみや渋み、これが良いのですが、嫌いだから結婚してからは、家では食べていません。鍋の時の緑は白菜のみ、これだと寂しいから水菜を頼んで入れてもらいました。嫁さんも水菜は気に入ったようで、それからは、必ず水菜が入るようになりました。
サラダ春菊は、香りがマイルドと言っていますが、嫁さんは食べないでしょうね。
まろ子さん 2019-11-24 20:38:15
https://plantsnote.jp/note/49533/474410/
皆さん、奥さま方に上の情報を教えてあげましょう！
明日の夕飯は春菊になるかも？
tommy♪さんのノートです。
紫の女王さん 2019-11-25 18:43:52
葡萄酒さんの奥さんは
香りや味のキツいものがお嫌いなのかな？
ネギもですもんねf(^ー^;
紫の女王さん 2019-11-25 18:44:55
いけない！誤打しちゃった
葡萄酒←×
葡萄さん←◯でしたf(^ー^;
紫の女王さん 2019-11-25 18:47:29
まろ姉
Tommyさんのノート行ってきた&入会♪
PN女子達のお悩みが赤裸々に…
食べ物で綺麗になれるのが
一番よね～(*´▽｀*)
うーたんさん 2019-11-25 19:35:36
ふふふっ、アタシんちは春菊モリモリだもんねぇー。
一人ぬけがけ。。
まろ子さん 2019-11-25 20:33:19
うーたんのお顔は春菊効果でペロ〜ン、ツル〜ン！
もしかして妖怪ぬっぺら坊とか？
うーたんさん 2019-11-25 22:59:52
ぺろぺろーーん(￣ー￣)
まろ子さん 2019-11-26 09:55:11
ホントだったのね〜 ひゃー ε===(っ≧ω≦)っ
紫の女王さん 2019-11-26 18:01:08
いっそのこと、すりつぶして
パックとかしちゃう？( ≧∀≦)ノ
想像すると…
ホントに妖怪チックだけど(-∀-`; )
やってみてぇ～(*´▽｀*)