紅くるりは中まで赤い - 紅くるり大根 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ダイコン > 紅くるり大根 > 2019紅くるり

2019紅くるり  終了 成功 読者になる

紅くるり大根 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 5
作業日 : 2019-12-23 2019-10-05~79日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

紅くるりは中まで赤い

まるでビーツのように中まで赤いし、切った断面から赤い汁がしたたる。
かじると甘く、ダイコンの辛みは後味に少し残る程度だ。
サラダに、ピクルスに最適。
煮ると赤みは抜ける。

断面

紅くるり大根 

コメント (1件)

  • ブルーリーフさん 2019-12-23 00:26:09

    この赤大根良い色してますね~

    白と赤のバランスがいい

    これより赤い大根ありますよ~

    「もみじスティック」って言う大根で、切ると中身が真っ赤っかで、酢に漬けると鮮やかな赤色になります

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さふらなーる さん

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