2019ホウレンソウ まほろば
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| まほろば | 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 30株 |
| 作業日 : 2020-01-18 | 2019-10-06～104日目 |
 5.9℃ 3.1℃ 湿度:61％ 積算温度:1018.2 ℃
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太い茎が美味しいまほろば
タキイの情報誌 はなとやさいの11月号にホウレンソウの大株どりのすすめが載っていた。
草丈30cm以上にして収穫すると葉柄部分の糖含量が多く甘みが増して食べられる。こうして大きくできるのも家庭菜園ならでは。
と
ならば、太くして食べようとやってみてる。
一度に収穫出来ないからおのずと成長しすぎてるんだけどね。
太い茎にしてもシャキシャキ感と柔らかさはそのままなので美味しい。
はなとやさい11月号37P
大きくなった外葉だけをかきとった
間引きながら収穫
ブルーリーフさん 2020-01-19 03:55:32
ほうれん草は好きですが…４年も栽培していません(苦笑)
今年こそ育てなければ！
…と言いつつ忘れてしまう
さふらなーるさん 2020-01-19 05:57:40
ええー、そうなのですか！定番中の定番と思っていましたが。
ひでぼんさん 2020-01-19 11:45:27
ほんとだ！
うちも一度もトライしたことがありません。
定番なのに...。