干柿3wで収穫ですその他-品種不明

ウキウキ脇道寄り道(^｡^)　栽培中読者になる

その他-品種不明

栽培地域 : 岡山県津山市 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 里山

栽培面積 : 0.1㎡

挿し木、接ぎ木等

1株

作業日 : 2020-11-09

2019-10-23～383日目

18.1℃ 8.2℃ 湿度:60％　積算温度:6299.9 ℃

60個干し6個被害。

今日40個収穫して20個づつジップ袋に収納してると
孫が帰宅して運悪く現場立ち会い、、、
速攻で一袋をゲットされた)^o^(

一袋は冷蔵庫行きとなりましたが
誰が食べるのかな(^｡^);

残る14個は年末まで放置して
白い粉が付くのを期待してみます。

柔らかくて甘いハズ

冷蔵保存です

年末までこの状態で放置してみます

hirolyさん 2020-11-09 18:36:27

立派な干し柿ですねー。うちのは小さくて、干したら一口サイズになってしまいました（笑）
今年は柿の入手の都合で少し早く作ってしまい、白くならずに真っ黒になりそうです(^◇^;)
アルトロさん 2020-11-09 20:31:02

白くなる前に干からびてしまうかも、、、

気温が下がってくれば良いのですが(^｡^);
さふらなーるさん 2020-11-09 23:03:47

うわー美味しそう。こんなにたくさんしあわせ〜
60個もあると剥くのと整えるのが大変だったろうね。でも、その甲斐はありますもんね。
うちのは天気と乾燥が続いたおかげで10日で食べられます。
でももう少し干しますよ。3週間目安だなあと思っていましたから。
アルトロさん 2020-11-09 23:39:45

さふらなーるさん〉
キッチン立つの好きなので苦もなく剥けました(^｡^);
もちろん一人で夜なべですが。

柿表面が適度に乾くのが3wくらいでしょうか！