釣友からのプレゼント(^◇^) - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > ウキウキ脇道寄り道(^。^)

ウキウキ脇道寄り道(^。^)  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 岡山県 津山市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 里山 栽培面積 : 0.1㎡ 挿し木、接ぎ木等 1
作業日 : 2020-11-30 2019-10-23~404日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

釣友からのプレゼント(^◇^)

昨日は四国愛媛産の頂いた魚を捌きました。

メジナ(俗称:グレ)4枚(最長40cm)・イサキ1枚

メジナは刺身とシャブシャブで食べ
皮は湯引きしてネギとポン酢もみじおろしで和えました。

アラは塩をふって冷蔵保存、焼くと最高!

刺身と皮の湯引きを三人の畑友にお裾分けしました。

今から旬の口太グレ

捌いてます

捌きました

その他-品種不明 

コメント (2件)

  • ブルーリーフさん 2020-11-30 10:53:55

    グレは冬が旬やったかな?

    私は菜園やる前は釣りが趣味でしたw

  • アルトロさん 2020-11-30 12:57:08

    釣りが趣味でしたか、話が合いそうですね(^。^)

    歳と共に船釣りの比重が高まってます。
    シロイカ狙いですが(汗

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アルトロ さん

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2022年から新天地借用にて培地が拡張し、質量共に大幅アップ。
如何に手抜き可能なというか、放任栽培重視にチェンジしているところです。

栽培履歴の保存と情報交流したくプランツノートを利用しています。
どうぞよろしくお願いします。

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