パッションフルーツでジャム作りパッションフルーツ-品種不明

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パッションフルーツ-品種不明

栽培地域 : 愛媛県今治市 天候

栽培方針 : -

読者 : 3人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : -㎡

苗から

-株

作業日 : 2015-03-22

2013-05-08～683日目

17℃ 8.2℃ 湿度:61％　積算温度:11364.9 ℃

パッションフルーツでジャム作り

１個１個食べるのも、もうとっくに飽きちゃった^^;
おすそ分けするにも形も色もイマイチ。。。

。。。と、言うことで　ジャムにすることに。。。

パッションフルーツを切って中の味を確認。
大丈夫だったので、中身を種ごと取り出し計量。159ｇ。
中身の30％の砂糖と、オレンジジュース大さじ1・レモン汁小さじ1を入れて鍋でとろみがつくまで煮る。
途中、灰汁が出るので丁寧に取ります。

レシピ　パッションフルーツ-品種不明　

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