7/12 おかのり収穫オカノリ-品種不明

2020年　おかのり、紫蘇栽培　終了読者になる

オカノリ-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 2㎡

種から

20株

作業日 : 2020-07-12

2020-04-20～83日目

24.6℃ 18.3℃ 湿度:86％　積算温度:1582.9 ℃

おかのりの葉っぱが随分巨大化していたのでようやく収穫。遅いね、、、。

去年夏や秋に食べるものがあんまりない時期にだいぶ助かりました。
そんなにネバネバはしてない気もします。

今年は焼いて食べてみようかなあ。

おかのり収穫

usagi0311さん 2020-07-13 10:01:36

どんな味がするのかしら？
hirolyさん 2020-07-13 10:21:38

味や癖はあまりないです。炒め物や和え物にしてましたが、焼くと海苔の風味だそうです(^^)
茹でるとすこし粘りが出ますが、おくらやつるむらさきほどじゃないかな。
usagi0311さん 2020-07-13 10:40:44

そうなんですね、ありがとうございます。
オカワカメに似ているのかな？
hirolyさん 2020-07-13 11:26:09

オクラの葉に似た感じで、オカワカメやつるむらさきみたいに光沢のある葉ではありませんが、ツルはないし、脇芽いっぱい出るから育てやすいかな？

お味噌汁とかにも使えると思います。
usagi0311さん 2020-07-13 18:17:30

そうなんですね。
ありがとうございます(*^^*)

栽培ノート数

185冊

栽培ノート総ページ数

7339ページ

読者数

14人

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