今年もゴーヤ不作です。なるにはなるけど、大きくなりません。
とか言いながら、気づかず大きい黄色の物体になってから気づくものも。
そして、この暑さのせいか、黄色になるのが早い早い。
ゴーヤはほとんどゴーヤチャンプルで食べることが多い。
なので黄色くなったゴーヤはあまり食べることがなかったが、苦味が薄れて、食感落ちるけど生でサラダがいいよと聞いて、黄色のゴーヤもきちんと食べてみる。
薄くスライスして鰹節をたっぷりまぶし、マヨネーズで和える。

あーら、不思議。

美味しいわ。

ゴーヤのビジュアルじやないね