シカクマメ種まきしました。
昨年初めて作ってとりこに。

盛夏には花も実もつけず、あきらめてた晩夏、突如花を咲かせ実をつけた。
そして、長い間実をつけてくれたので、ちょうど何も収穫できない頃のつなぎ野菜として重宝した。
変わったカタチなので、差し上げても珍しがられて喜ばれた。
食感が変わってて、味もよく、天ぷら最高。変わった食べ方ではぬか漬けがイケた。

そんなシカクマメ、今年も作る。

とにかく変わってるシカクマメ