日野菜かぶは赤くて100円玉くらいの太さのひょろ長いカブです。
滋賀県日野町蒲生の伝統野菜。
9月まき秋収穫かメジャーのようですが、日野町出身の母の笑顔を見たくて、もちろん美味しい日野菜漬けも食べたくて、今回春まきに挑戦します。


全面施肥でたかさ30センチの、幅50センチの畝に、二列で種まき。畝の長さは2メートル。前回アブラムシ被害にあったので今回は防虫ネットです。6月下旬の収穫を目指します。