カメムシにやられてからしばらくお休みしていたが、いつの間にか回復して実がなっていた。
新ひかりは、真っ白な品種のはずだったのに、細かな紫色の縞模様ばかりだったなあ。
皮が硬いので剥いて食べた方が美味しいのを知ってからは必ず剥く。

緑の極みは、皮はラベル通り緑で例外はなかった。
弱火でじっくり焼くとトロトロで美味しいナスであった。しかし、皮は硬いので皮ごとだと美味しさ半減。
剥いて調理にすること。

来年はこの2種は作らないなぁ。

新ひかり、葉も茂ってきた

緑の極み、葉っぱがすっかり食べられちゃってるよ