収穫 - 千葉半立ち落花生 栽培記録
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2020 落花生 終了
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特別豪雪地帯に引っ越してはや８年目、ようやく荒れ地も畑っぽくなってきました。粘土質の赤土と木の根っこは本当に厄介ですね^^;
ぼんさん 2020-11-08 18:13:04
こんばんわ
乾燥させて軽い力で指で割れてしまうものは中もスカスカでしたが、普通の商品と同じくらい指に力を込めないといけないのはやっぱしっかりできてました。
私にとって落花生は剥く最後まで得体の知れない生き物でした 笑
せっかくなので味わいましょう。お疲れ様でした。
うーたんさん 2020-11-08 22:25:39
長く置くと網目がしっかり入りますが、茹でるならしっかり網目になる前の方が良いかと思います。
えださん 2020-11-09 04:21:24
ぼんさん うーたんさん
コメントありがとうございます。
初めての栽培だったので助かります。
そーかー、まだ半分ぐらい畑にあるので
今回は茹でてみよう。
うーたんさん 2020-11-09 09:37:51
茹でるなら収穫後すぐの方が良いようです。
食べ切れないときは茹でてから冷凍保存。
ご飯と一緒に炊き込んでも美味しいですよ。
炊飯ジャーの圧力でほっこりします。
えださん 2020-11-10 08:05:45
なるほど！
じゃー今回のは乾燥して次のを茹でよう^^！