この雨のなか野良仕事はできないので、家の中で。
収穫したライ太郎の穂を見てくん炭を作りたいと思ったけれど、そもそもくん炭とは…

籾殻くん炭とは？ 籾殻くん炭は、お米を精米する時に取れる「外側の殻：籾殻」を、400℃以下の低温で長時間かけてじっくりと燻して炭化させたものです

…らしいφ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...400℃未満…
そこで目に入ったのがうちのオーブントースター
設定温度は最高250℃にできる…

…やってみよう(*￣∇￣)ノ
嫁の居ぬ間に　笑

5分で焼いたら中のライ麦のパチパチ跳ねる音とともにあまーい匂い♪
その後煙　焦

…さすがにこれは家の中でできる代物ではないな　苦笑
ただ、これでライ麦の発芽能力を潰して乾燥させて資材としての保存性は高めることはできるはず…

4分でトースト間隔で焼いてみた。
鍋一つ一杯になった。

調べたら全粒粉のライ麦はミネラルがとにかく豊富なようだ。穂も含むので養分はもう少し含まれるはず。
ぼかしの材料として使ってみよう( ´∀`)

こんがりいい香り→直後から煙

パリパリのライ麦鍋一杯になりました