セミドライトマト。
ミニトマトは横に半分に切り、ちょっと塩をふる。
120度のオーブンで30分ずつ、４回ほど様子を見ながら焼く。
オリーブオイルに漬ける。
そのまま食べる、パスタの具材に、煮込みに…使えます。