菜園からの贈り物2010 (その他-品種不明) 栽培記録 - めーちゃん。
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 菜園からの贈り物2010

菜園からの贈り物2010  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 70㎡ 途中から 1
  • オイル漬け(蕗の薹・ホップ)

    裏庭の蕗の薹が膨らんできた。 洗って、ざっくり刻んで、茹でて、水にさらして灰汁を抜き、塩とオリーブオイル煮漬けた。 思い出したかのように、冷凍したホップも、解凍して、塩とオリーブオイルに漬けた。

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-02-15 5158日目

  • ローズマリーポテト

    2023年12月6日 天気:雨のち曇 最高気温:16.4℃ 最低気温:7.1℃ ーーーーー ローズマリーを収穫。 ローズマリーポテトを作る。 3~4㎝の小さいジャガイモを20分ほど、柔らかく茹でる。 少し多めのオリーブオイル...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-12-06 5087日目

  • 今年の柚子

    2023年12月6日 天気:雨のち曇 最高気温:16.4℃ 最低気温:7.1℃ ーーーーー 今年は柚子が、まあまあの数収穫できた。 ジャムを作る。 実を絞り、種は煮てペクチンを取り出し、皮は千切りにして灰汁を取る。 砂糖だけ...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-12-06 5087日目

  • 父の命日

    2023年11月3日 天気:晴 最高気温:24.3℃ 最低気温:14.3℃ ーーーーー 父の命日に、柿を収穫して供えた あれから13年か…早いものだ 今年は数は少ないが、大きめで甘い

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-11-03 5054日目

  • 不作の柿と紫蘇の実

    2023年10月11日 天気:晴のち曇 最高気温:24.3℃ 最低気温:15.7℃ ーーーーー 今年は柿が不作だ 数少ない柿を取りに食べられるのは悔しいので、色づいたものを収穫 白菜と柿の浅漬け 固くて甘い柿でないと作れない...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-10-11 5031日目

  • 水分補給

    2023年8月1日 天気:曇のち嵐 最高気温:33.2℃ 最低気温:25.4℃ ーーーーー コロナに感染した。 昨夜は熱に浮かされた。 勤務中、通勤中など、屋内では必ずマスクをしていたのに。 どこで感染したか、まったくわから...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-08-01 4960日目

  • 青紫蘇とバジル

    2023年7月9日 天気:晴のち曇 最高気温:33.0℃ 最低気温:25.1℃ ーーーーー 青紫蘇とバジルを収穫。 青紫蘇は洗って茹でる。 水にさらし、灰汁を抜いてから、ギュッと絞る。90g。 みじん切りにする。 ビニール...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-07-09 4937日目

  • 収穫祭

    2023年7月2日 天気:曇のち晴 最高気温:31.7℃ 最低気温:20.7℃ ーーーーー スーパーで買ったセリの根を埋めておいたら、なんとなく育ってる。 ほったらかせば、キアゲハに食べ尽くされるが、その前に、お浸し。 茹でて...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-07-02 4930日目

  • ローズマリーポテト

    2023年6月25日 天気:曇のち晴 最高気温:30.9℃ 最低気温:22.0℃ ーーーーー ローズマリーが綺麗に育っているので、10㎝ほどを2つ摘む。 じゃが芋4個は丸ごと1時間ほど茹で、4つに切る。 多めのオリーブオイルに...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-06-25 4923日目

  • 筍と蕗の炊き込みご飯

    2023年4月16日 天気:曇のち晴 最高気温:24.5℃ 最低気温:13.0℃ ーーーーー 蕗が育ってきたので、収穫する。 塩で板ずり、湯がいて、水にさらして、皮を剥き、出汁で煮ておく。 干した椎茸は、戻して、千切り。 下...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-04-16 4853日目