うーたんさんお薦め白菜ダヨーン(o^^o)
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| ほまれの極み | 栽培地域 : 岡山県 津山市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 2株 |
| 作業日 : 2021-03-01 | 2020-10-17～135日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
待ってられない
美味しかった「お黄にいり」のキムチ漬けが底つきました。
まだ「ほまれの極み」が6株栽培中だけど生育途上！
うち二株が葉枯れ症状進んでいたが
廃棄するのは勿体無いので、収穫して、キムチ漬け着手しました(^｡^);
1時間ほど天日干ししてから
半分は普通に漬け込んでから、1w後にキムチ漬けへ
残り半分は浅漬けキムチにして、明日から食べます。
残り4株になりましたが
無理矢理、、、というか食べれる部分だけでも
キムチ漬けにするつもりです（笑
しかしパリパリ食感でやみつきになってます。
枯れてきた二株を収穫
干してキムチ漬け
希望の星だけど(^｡^);
