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ピーナッツクリーム
2024年12月4日
天気:曇のち晴
最高気温:17.8℃
最低気温:8.4℃
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10月も中ごろになって、やっと落花生の葉が黄色になり始めたので収穫
洗って、セーターの洗濯ネットの上に広げて、乾燥させた
12月になっ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-12-04 5451日目
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綿花のクリスマスリース
2024年12月2日
天気:晴
最高気温:16.8℃
最低気温:7.6℃
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発泡スチロールを丸く切り抜き、壁面側にはネオジム磁石を仕込む
収穫した綿花と100均で調達した飾りをボンドで貼り付ける
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-12-02 5449日目
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柚子果汁とジャム作り
2024年12月1日
天気:晴
最高気温:16.6℃
最低気温:6.7℃
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11月24日、全ての柚子を収穫した
色が悪いのは、剪定もせず、日当たりと風通しが悪いせいだとか
まあ、これも5倍もが生れば仕方もない
3分...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-12-01 5448日目
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柿料理
2024年11月6日
天気:曇
最高気温:16.5℃
最低気温:13.4℃
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11月5日に柿の剪定を頼み、全ての柿を収穫した
食べる…しかない
柿なます、柿の白和え、柿柚子
固めの柿でしかできない
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-11-06 5423日目
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紫蘇の実漬け
2024年10月19日
天気:曇のち雨
最高気温:30.1℃
最低気温:21.1℃
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小さな小さな紫蘇の花の後、紫蘇の実ができる。
手を黒くしながら収穫し、洗ってごみを取り除き、茹でて、水にさらす。
ギュッと絞って、...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-10-19 5405日目
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紫蘇ソースと紫蘇の塩漬け
2024年8月21日
天気:晴のち雨
最高気温:33.6℃
最低気温:25.8℃
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バジルでバジルソースを作ったのと同じに、紫蘇で紫蘇ソース
紫蘇の塩漬けも作り、おにぎりの具などご飯に混ぜる
ついでに、塩鮭で鮭フレー...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-08-21 5346日目
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バジルソース
2024年8月12日
天気:晴
最高気温:35.5℃
最低気温:28.3℃
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たくさんバジルが収穫できたので、塩とオリーブオイルだけでバジルソースにした。
玉ねぎとレモン汁で、ドレッシングに。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-08-12 5337日目
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1つずつ
2024年8月7日
天気:曇のち雨
最高気温:34.6℃
最低気温:27.4℃
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熟したものから1つずつ 鳥に食われる前に1つずつ サッと洗って、冷凍庫へ
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-08-07 5332日目
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青と赤の紫蘇
2024年7月22日
天気:晴のち曇
最高気温:36.6℃
最低気温:26.6℃
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赤紫蘇の勢力が強いようだけど、青紫蘇も負けてはいない。
青紫蘇を茹で、絞り、みじん切りにして、塩漬け。金胡麻も混ぜる。
半日ほど馴染...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-07-29 5323日目
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筍と蕗の炊き込みご飯
2024年5月12日
天気:曇
最高気温:24.8℃
最低気温:17.3℃
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蕗と芹と木の芽を収穫。
さすがに筍は育てていない。
筍と干し椎茸、油揚げを入れ、もち米2割で炊き込む。
椎茸の戻し汁、白出汁、めんつゆを...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2024-05-12 5245日目