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スタートしてほぼ4日が経ちました 果肉が少し変色してきてます 7-10日後には真っ黒な黒ニンニクになっているはずです かなり臭いが出てますがガマンガマン
熟成が進んでます
ニンニク-品種不明
順調な様子
4月初めの様子
とう立ち
とう
いよいよ収穫
黒ニンニク作りスタート
ばら さん
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