栽培記録 PlantsNote > キュウリ > キュウリ-品種不明 > 2021 きゅうり(自家採取)
早播き実験で育苗していた双葉が寒気で枯れてしまいました。 このことから実績として-3℃までは耐えられるようです。 レタスでも一部枯れたぐらいですから仕方がないですね。 変わって3/29日に播いた種が4/8に発芽しました。 株数は減ってしまったのでまた5株ほど補植用に播きたいと思います。
完全に枯れました残念
3/29日の分が発芽しました
キュウリ-品種不明
今回は苦土石灰と化成肥料同時にすきこみました
雨が降ってきたので急いでマルチ張り
接写モードで撮ったので偏っていますが株間40cmです
小さいけどできるうちに
きゅうりは一気に成長しました
キュウちゃんっぽいのを作るかな?
仕込み完了。
スカスカなのは摘葉したから
まだ1/3のこっているけどこれで
まな板が緑色になるまでひたすらカット
袋に入れて塩で青臭さとともに脱水半日
しょうゆ、砂糖、みりん、酢のみ シンプル
一回目の漬け込み きゅうりの加熱はより短くするのがコツ
僕は5回漬け込んで完成 きゅうりの厚みで変わります
いっぱい取れました。そろそろ種取の準備を
まだ問題なく収穫できてます
大きくなりすぎて折れた?
へちま ぐらいありそう
はさみで切りながら撤去 あとは明日に
前後させない様にカーテン方式でまとめる
株間や長さをタグに
箱に入れてまた使うときまで
えだ さん
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