2021 バターナッツ（自家採取）

畝幅100　畝なし　株間50　マルチあり
畝を広くとる場合南側（日光が入る方）を空ける
ウリ科
　　カボチャ　キュウリ　ゴーヤ　スイカ　ズッキーニ　マクワウリ　メロン
連作障害出にくい　2～3年
相性悪い　ウリ科
pH　6～6.5
種まき時期　4/上～6/中
発芽地温　25～30℃
育成温度　25℃前後　30℃を越えると着花不良を起こす。
収穫可能　着果後40日前後
追熟期間　10～15℃程度で1～2ヶ月以上（低温ほど糖化に時間がかかる）
消費限界　凍結のため1月までに消費もしくは冷凍。要保存方法

参考　かぼちゃは収穫後、追熟させて完熟となる。
　　　収穫後すぐのものは水っぽく（甘みが少ない）ゴリゴリしている。
　　　　追熟・・・カロテンを生成し、でんぷんが分解されることで
　　　　　　　　　ホクホクとした食感と甘みになる。
　　　収穫時の状態と追熟について
　　　　果肉の色　熟度に比例してオレンジ色が濃くなる
　　　　ワタ　　　追熟度大＞空洞部分が増える。追熟度小＞詰まっている
　　　　種　　　　適正収穫＞膨らんでいる。　　未熟収穫＞薄い
　　　　　　※種が薄いものは未熟なうちに収穫されたもの。
　　　　　　追熟してもホクホク感や甘味は少なくなる。

時系列　日付(播種からの日数)
　播種　3/29
　凍結　4/10

時系列　日付(播種からの日数)
　播種　5/5
　発芽　5/14(9)
　定植　5/29
　受粉　---
　収穫　8/29(153)～9/3(158)
　撤去　8/29～9/2

吸肥型　ラストスパート型　元肥は少なめ、中期から後半にかけて追肥で育成
元肥量　50g/m
追肥量　-

今年は少なく