とはいうものの 全量を一括してジャーに仕込んだ事が不味かった！ 三週間経っても未熟な状態だったので 半量を別のジャーに分けてみると1wで完成でした。 但し、分けた半量はジャーにザルを敷かずにやったので 焦げたような感じ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-06-30 299日目

2週間ほど自然乾燥させた収穫ニンニクの全量を 保温ジャーにセットしました。 2週間空き家の裏庭物置きスペースに置いて 黒ニンニクに熟成です( ◠‿◠ )

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-06-03 272日目

冷凍庫の黒ニンニクが底尽きそうでアセッテいます！ 1w天日乾燥したので表皮と根回りを整理して あと1w日陰で乾燥させてから 黒ニンニクの仕込みをします。 、、、一年分の量には少し買い足しが必要です(^｡^);

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-05-26 264日目

ニンニクを収穫したが一ヶ月ほど早過ぎたようです(＾ｰ^) 芽を出して1w経ったものもあったけどごく僅か！ 芽を出してない株が多かったので サイズは小ぶりなものばかりでした。 取り敢えず1wほど日陰に干して乾燥させて 黒ニン...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-05-19 257日目

野良猫対策で防虫ネットをしていたが 株の成長と好天続きでネットを撤去しました。 しかし側のトマト予定地には防虫ネットで 野良猫対策継続です(^_-)

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-04-11 219日目

マルチを撤去して 鶏糞と化成肥料888を撒いて、増し土しました。 最後に防虫シートを張って、野良猫対策です。

15.5℃ 1.5℃ 湿度:60％ 　2022-03-03　180日目

寒さの中、葉が枯れたり萎びてるのが見えますが いずれも新芽が出てるので大丈夫でしょうね！ ３月になると最後の追肥をして、５月には収穫したいけど(^｡^);

8.6℃ -2.8℃ 湿度:64％ 　2022-02-07　156日目

追肥してから２４日 追い蒔きした種は一気に4枚の葉を出しましたが 従前の苗達はほとんど成長してません！ 休眠モードに入ったのでしょうか？ 来春が待ち遠しいね♪（╹◡╹）♪

16℃ 2.3℃ 湿度:74％ 　2021-12-09　96日目

出遅れていた博多八片もスペイン産のスーパーニンニク発芽で 全てのニンニクが出揃いました。 少し早いですが、元肥の少量をカバーしたく 植え穴に大さじ一杯分の発酵鶏糞を追肥しました。

20.4℃ 5.3℃ 湿度:77％ 　2021-11-15　72日目

購入したホワイト六片ですが 150日分ほどの黒ニンニクが確保できました。 次からは自分で栽培したニンニクで 一年分の黒ニンニクを作ります。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-11-01 58日目