黒ニンニク仕込み - ニンニク-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ニンニク > ニンニク-品種不明 > コンパニオンから昇格のニンニク

コンパニオンから昇格のニンニク  終了 読者になる

ニンニク-品種不明 栽培地域 : 岡山県 津山市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 25
作業日 : 2022-06-03 2021-09-04~272日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

黒ニンニク仕込み

2週間ほど自然乾燥させた収穫ニンニクの全量を
保温ジャーにセットしました。

2週間空き家の裏庭物置きスペースに置いて
黒ニンニクに熟成です( ◠‿◠ )

ザルで直熱から保護です

水分吸収用ペーパーです

ニンニク-品種不明 

コメント (2件)

  • やさい星人さん 2022-06-05 07:24:48

    こんにちは

    黒ニンニクは作ったことが無いのですが、完成までずいぶん時間がかかるんですね。
    ジャーで作るのもびっくりです。勉強になります。

  • アルトロさん 2022-06-05 07:49:22

    残臭がキツイので専用のジャー確保と
    熟成中の臭気拡散が強烈なので環境配慮が肝要かなと!

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アルトロ さん

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読者数31

2022年から新天地借用にて培地が拡張し、質量共に大幅アップ。
如何に手抜き可能なというか、放任栽培重視にチェンジしているところです。

栽培履歴の保存と情報交流したくプランツノートを利用しています。
どうぞよろしくお願いします。

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