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黒ニンニク完了
とはいうものの
全量を一括してジャーに仕込んだ事が不味かった！
三週間経っても未熟な状態だったので
半量を別のジャーに分けてみると1wで完成でした。
但し、分けた半量はジャーにザルを敷かずにやったので
焦げたような感じ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-06-30 299日目
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黒ニンニク仕込み
2週間ほど自然乾燥させた収穫ニンニクの全量を
保温ジャーにセットしました。
2週間空き家の裏庭物置きスペースに置いて
黒ニンニクに熟成です( ◠‿◠ )
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-06-03 272日目
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黒ニンニク仕込み準備
冷凍庫の黒ニンニクが底尽きそうでアセッテいます！
1w天日乾燥したので表皮と根回りを整理して
あと1w日陰で乾燥させてから
黒ニンニクの仕込みをします。
、、、一年分の量には少し買い足しが必要です(^｡^);
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-05-26 264日目
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後作のナス優先で判断(°▽°)
ニンニクを収穫したが一ヶ月ほど早過ぎたようです(＾ｰ^)
芽を出して1w経ったものもあったけどごく僅か！
芽を出してない株が多かったので
サイズは小ぶりなものばかりでした。
取り敢えず1wほど日陰に干して乾燥させて
黒ニン...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-05-19 257日目
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お日様ウエルカム
野良猫対策で防虫ネットをしていたが
株の成長と好天続きでネットを撤去しました。
しかし側のトマト予定地には防虫ネットで
野良猫対策継続です(^_-)
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2022-04-11 219日目
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暖かくなってきたので
マルチを撤去して
鶏糞と化成肥料888を撒いて、増し土しました。
最後に防虫シートを張って、野良猫対策です。
15.5℃
1.5℃ 湿度:60％ 2022-03-03 180日目
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大量のニンニクだけど
寒さの中、葉が枯れたり萎びてるのが見えますが
いずれも新芽が出てるので大丈夫でしょうね！
３月になると最後の追肥をして、５月には収穫したいけど(^｡^);
8.6℃
-2.8℃ 湿度:64％ 2022-02-07 156日目
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現況
追肥してから２４日
追い蒔きした種は一気に4枚の葉を出しましたが
従前の苗達はほとんど成長してません！
休眠モードに入ったのでしょうか？
来春が待ち遠しいね♪（╹◡╹）♪
16℃
2.3℃ 湿度:74％ 2021-12-09 96日目
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追肥しました
出遅れていた博多八片もスペイン産のスーパーニンニク発芽で
全てのニンニクが出揃いました。
少し早いですが、元肥の少量をカバーしたく
植え穴に大さじ一杯分の発酵鶏糞を追肥しました。
20.4℃
5.3℃ 湿度:77％ 2021-11-15 72日目
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黒ニンニク第二弾
購入したホワイト六片ですが
150日分ほどの黒ニンニクが確保できました。
次からは自分で栽培したニンニクで
一年分の黒ニンニクを作ります。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2021-11-01 58日目
