大葉の妙！（笑 - レタス-品種不明 栽培記録
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葉菜類 終了
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うーたんさん 2022-06-13 23:19:58
そうです、大葉も勝手生えでどんどん陣地を広げてきますのでご注意を。
そうそう、今の大葉、柔らかくておいしいですよね。
私、先日バッサリと刈り込み、コチュジャンとごま油入りのお醤油で漬け込んだんですよ。
これがまぁ、ご飯が進んで困っています（笑）
お試しを。
アルトロさん 2022-06-14 04:01:20
ありがとうございます。
大葉好きなので楽しみです♪
うーたんさん 2022-06-14 08:45:37
だし醤油がおすすめです。
ジプロックのような袋でピッタリ空気を抜けば少量のつけ汁でOKです。
今朝もきれでモリモリご飯食べました。
あ、醤油の代わりに味噌を少量溶くのはどうかしら？
アルトロさん 2022-06-14 11:56:42
大葉は一枚もので使用ですか？
今日大量に収穫してきました( ◠‿◠ )
うーたんさん 2022-06-14 11:59:15
葉っぱを全部ちぎって、一枚ずつ破れないように洗って、しっかり水切りしておきます。
くるっとご飯を巻いて食べると(๑´ڡ`๑)
アルトロさん 2022-06-14 12:40:49
サンキュでーす（＾◇＾）