この季節になると決まってそら豆の煮物が食卓にならびました。

皮つきで何となく甘い醤油味。

皮がモサモサしていて子供心に食べたくないと思っていたっけ。

なのでそら豆を育てたいって思わなかったし、それでも一度やってみたら黒々としたアブラムシがそら豆の幹で蠢いているのに仰天し、二度はないと決めていた。

ところが料理番組で美味しそうな料理をみてしまったからには育てねばなるまい。

今日は斑点が出て黒い筋が入った鞘を収穫しました。

皮を剥いて玉ねぎと一緒にてんぷらに。塩を振って食べました。

お・い・し・い。美味しすぎる。

種をありがとうございました、うーたん様。

皮を剥いた豆

天ぷらに