2022_2次加工
栽培中
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その他-品種不明 | 栽培地域 : 神奈川県 横浜市瀬谷区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 1株 |
作業日 : 2022-10-16 | 2022-01-01~288日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-% |
【観察】◆カキ◆干し柿カビ発生、大失敗です
11日収穫した渋柿、午後皮を剥き、吊るし始めました。
午後、屋内に仕舞うために乾燥状態をじっくり観察すると、表面にはうっすら青かびが発生、大失敗です。天候不順で屋内干しとなったのが敗因です。3日晴天予報の初日から天日干ししないと難しいようです。今週は木曜日から晴天予報です。再挑戦です。
11日 半日屋外干し
12日 全日屋内干し
13日 全日屋内干し
14日 全日屋内干し
15日 全日屋内干し
16日 全日屋外干し
薄っすら青かび発生
遠目には良さそうですが