誘引とカビが生えた葉を取り去り、通気をよくし脇芽を摘む。
2又にするため杭を増設する。
1本仕立てより成長が遅いので管理が楽だ。
ただし、風通しが悪そうなので、少しでもカビが出た葉をとり風通しを良くすると、一番下の実がくっきり見える。ここまでしてよいのか不明。