収穫して、外皮を剥いて。
枯れた葉をカットして、一部をお嫁に出し。

1番大きな分は種ニンニクとして除外。

料理で使う分は今でもサーキュレーターで乾燥中。水分が多すぎて三つ編みに出来ないんだ。

雨が降った後の収穫だからね　焦
編もうとしたらパキッ！だって〜　笑

三つ編みできる位に茎が柔らかくなるまで何日掛かる？　笑笑

大量に作ったから大変になっちゃったよ
収穫から4日。

漬ける一連の作業は…
隙間時間を使い足掛け2日。

出掛ける時に、よーく手を洗ったけど…

コンタクトしたら超刺激的！
洗面所で人知れず泣くオッチャンでした　爆

初めて蜂蜜漬けを作るオッチャン。
好きな蜂蜜を…4リットルもあるよ（怖）
あっ、1リットルが4本ね〜！

使ったのは700ccくらいかな？
1日で泡が出てる。
ガスが直ぐに出るんだねぇ〜

次に蜂蜜使うのは、青梅が出回るもう直ぐ！黒酢蜂蜜漬けを作って炭酸水割り！　旨

大きいのは7センチ超え

今回使う蜂蜜です

食べられるのは3ヶ月後からです