収穫したジャガイモで傷んできそうな数個とちびジャガを食べてみました。

ちびジャガは素揚げを他の野菜と南蛮漬けにしました。
割れ芋のキタアカリはポテチにした。
ポテチ激うま。自家製のポテトチップスは、うまく上がるとパリパリで買ったのより全然美味しいです。
今回はキタアカリでやりましたが、うまく揚がりました。

ちびジャガは南蛮漬け

パリパリポテトチップス

根曲竹とスナップえんどうも天ぷらにしたよ。