小カブ（金町小蕪）
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| 金町小かぶ | 栽培地域 : 京都府 相楽郡精華町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.5㎡ | 種から | 10株 |
| 作業日 : 2023-01-04 | 2022-11-06～59日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
トンネルをビニル化、間引き菜を食べる
寒くなってきたので、トンネルをビニル化した。
なんかこうすると、保温作用が働いていいらしい。
ついでにまた大きく育ってきたので、間引きを実施。
野菜大全によると、間引き菜は食べることができるらしい。
ということで、レシピを検索すると、炒め物にするとおいしいらしいので、早速挑戦。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450013533/
なかなかいいお味ですね！
というか、ベーコンと調味料の味しかしなかったけどw
まあ、それだけえぐみや苦味がないということで、よかったといえばよかったかな？
和ちさん 2023-01-05 20:01:15
ビニールのてっぺんに数ヶ所に穴を開けておいた方が熱がこもらなくて良いですよ。
まなじょびさん 2023-01-08 17:42:42
和ち さん
コメントありがとうございます！
なるほど、穴を開けておくのがいいんですね。
確かに、空気とか熱とか大丈夫なんかなと思っていました。
やってみます！