栽培記録 PlantsNote > トマト > シシリアンルージュ > 小玉ソバージュ栽培
読者になる
| シシリアンルージュ | 栽培地域 : 岡山県 津山市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 12㎡ | 種から | 12株 |
| 作業日 : 2023-07-09 | 2023-02-15～144日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
今日も、というか前線の影響で雨は降り続いてます。
孫からも解放されて暇なので、昨日に続いて
トマトピューレを作りました。
昨日の収穫を含めると、2､4kgの在庫で
加工したら、1､6kgのピューレができました。
試食してみなければ皆に勧めていいものか分からないので、
昼食にパスタを作ってもらったら、ナントナント絶品＼( ◠‿◠ )／
インパクトのある濃厚なトマトの旨みが凝縮されてます。
今までのトマトパスタとは全く別物でした（╹◡╹）
またまた楽しみが増えました♪♪♪
とにかく濃厚なトマト味です
まずは家族、そしてお裾分け
Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote
やの卍さん 2023-07-09 21:05:01
自家製ピューレいいですねd(^_^)
yukimyhomeさん 2023-07-10 11:37:55
これは絶対喜ばれるソースですね♪
私もシシリアンルージュで沢山作りたいです(^▽^)/
うーたんさん 2023-07-10 13:04:37
おいしそ～～～！！
我が家は去年のがまだ冷凍庫に(-_-;)
ピューレと一緒に生のざくぎりトマトも一緒に入れるのはどうでしょう？
アルトロさん 2023-07-11 00:08:10
やの卍さん〉
加工は加熱のシンプル作業でした。
私でも簡単に思えましたのでお薦めですね(^｡^);
yukimyhome さん〉
サンマルツアーノ リゼルバという調理用トマト（大玉）が、
沢山取れて活用できたのも良かったです。
、、、生食にはチョットでしたが。
うーたんさん〉
そうでしたね♪ さらに美味しさプラス！ 次回から入れます♪♪♪
ピザにもスライス活用ですね(^｡^);
他にも教えてくださいね♪
トマト取れて取れて取れ過ぎて（笑