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トマトピューレ
今シーズンはマウロ三種のソバージュ栽培が大成功でした。
サンマルツアーノとシシリアンルージュでトマトピューレを備蓄。
ひと味濃厚なトマトソースを堪能しています♪♪♪
来シーズンもこの2種はリピ決定です（╹◡╹）
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-08-12 178日目
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期待外れ！ プチぷよ！
絶好調だったマウロ三種の収穫が減ってきました。
お気に入りのプチぷよ赤が絶不調です。
序盤に発生したカメムシの吸汁害や、ダニ被害でしょうか！？
外皮のザラザラ感などなど、、、
実付きは多いので、、、ボチボチ、、、ムムッ、、、
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天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-08-07 173日目
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収穫
続いてます。
もうボチボチ終焉か、、、と思いつつ、
畝に近づくと赤い実がたくさん付いてる（╹◡╹）
しかしロッソナポリタンという生食用のミニトマトは、
超ミニトマトです。皮は厚いしリピ辞めます
一方でシシリアンルージュ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-27 162日目
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収穫してお裾分け
金土曜日、二日分の収穫をまとめて、本日、近所友人にお裾分け。
プチぷよ赤の収量がやっと増えてきました♪
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-23 158日目
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途中経過 3ー3 栽培品種の適否について
東畝のイタリアン３種の収穫が毎日凄い！
1、ロッソナポリタン（素重15g）、、、小玉、生食用
2、シシリアンルージュ（素重20g）、、、中玉、生食・調理兼用
3、サンマルツアーノリゼルバ（素重50g）、、、大玉、調理用
西畝のプ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-14 149日目
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途中経過 3ー2 栽培形態について
株間1m、畝幅60cm、黒マルチを張ってます。
株元にニラを混植、更にロメインレタスも混植。
その他バジルとフレンチマリーゴールドも混植です。
6月下旬にロメインレタスからおおまさりネオに植替えしました。
★初期からカタ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-14 149日目
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途中経過まとめ3ー1 栽培構造について
初めてのソバージュ栽培（もどき？）なので、
まだ中盤ステージと思ってますが、
忘れないうちに備忘録として整理します。
全３編〉
3ー1 栽培構造について
3ー2 栽培形態について
3ー3 栽培品種の適否について
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天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-13 148日目
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祭りだ ワッショイ ＼( ◠‿◠ )／
マウロの地中海三種が取れ続いてます。
新天地オーナーにお裾分けしました。
昨日の収穫から、
調理用サンマルツアーノ リゼルバを除いて、
代わりにピューレ350gと大玉4個を加えました。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-12 147日目
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お裾分け
今日の収穫は友人Iさんにお裾分けとなりました。
、、、トウモロコシの付録です♪
ソバージュのうち４種で2､3kg。2日分の収穫量でした。
今までは殆ど割れた実が無かったけど、
今回は20個以上が割れで廃棄でした。
完熟...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-10 145日目
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連日の調理
今日も、というか前線の影響で雨は降り続いてます。
孫からも解放されて暇なので、昨日に続いて
トマトピューレを作りました。
昨日の収穫を含めると、2､4kgの在庫で
加工したら、1､6kgのピューレができました。
試食し...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2023-07-09 144日目
