自然乾燥も終えて、個片にバラして冷凍保管します。 試食してみましたが文句無し（╹◡╹） まさにスイーツです。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-07-26 295日目

6/28に保温ジャーにセットしてから23日目の7/21日に熟成完了。 １wほど自然乾燥してから冷凍保管です。 風味・固さともに良い出来栄えです╰(*´︶`*)╯♡ 200粒程度と少ないですが、昨年の冷凍品があるので、 今...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-07-22 291日目

第二弾の収穫でスポンジ球の少なさに一安心でした　(^｡^); 外皮を剥いて自宅で乾燥、黒ニンニクの仕込み準備です　♪♪♪ 乾燥中の第一弾は大半がスポンジ球だったので廃棄。 ★スポンジ球の原因がわかりません！...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-05-26 234日目

収穫すると全ての球が紫色を帯びてます！　　　 球の形状も丸くてくびれたニンニクらしくない！ とりあえず一日天日干しして明日剥いてみようと思う。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-05-22 230日目

葉の枯れとともに芽を出してきました。 伸びた芽は抜取り、あと二週間後には収穫予定です。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-05-04 212日目

作業を放置してたら葉先枯れが進んだので、 遅れたけどマルチ撤去して化成追肥と中耕土寄せしました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-04-15 193日目

5月末頃の収穫に向けて何かやるべきだよね！ まずは畝周囲の雑草整理、 次にスギナがあちこちに芽を出してるので除去、 そしてマルチ撤去と化成101010散布と中耕土寄せ。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-03-31 178日目

まだ収穫まで二ヶ月ほど！ 何もせず放置してます。 来週は追肥と土寄せします。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-03-24 171日目

葉先が黄色くなってきたので、ケイカルを散布しました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-01-09 96日目

一株だけ発芽してから伸びない子がおりますが、 他の67株は順調に育ってます（╹◡╹）

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-11-02 28日目