旨ナスを美味しく食べた〜いヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

苦手なナスは二種限定にしたよ(^｡^);　終了成功読者になる

ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

栽培地域 : 岡山県津山市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 5㎡

種から

5株

作業日 : 2024-07-15

2024-04-06～100日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

というわけで、
takaさんに紹介していただいた「ニンニク醤油焼き」に挑戦！　

同時に収穫できたフィレンツェもいっしょに焼いたけど、
やはり旨ナスの皮が、、、残念！
でも流石のフィレンツェ、、、美味しかった(^｡^);

★旨ナスのオススメレシピ教えて下さい。

収穫の二種ナス

ニンニク醤油焼きです(^｡^);

うーたんさん 2024-07-15 21:52:26

うーたんは今日揚げ浸しをしましたよ。
素揚げしてそうめん出汁に生姜入れた中にドボン！
皮ごと揚げてスプーンですくうようにいただきました。
トロトロで美味しい(๑´ڡ`๑)
アルトロさん 2024-07-15 22:52:25

ありがとう( ◠‿◠ )

うーたんレシピは間違いナシ！

明日やってみます(*^o^*)
やの卍さん 2024-07-15 22:59:31

表面に切れ目を入れてラップに包んでレンチン、実を割いて醤油かけて食べたら美味しかったです。
あと皮むいてから炒めたり揚げたりしてもいいかなぁ。

栽培ノート数

204冊

栽培ノート総ページ数

3744ページ

読者数

32人

プランツノートからお知らせ

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2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
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