栽培記録 PlantsNote > マツタケ > マツタケ-品種不明 > ヒト（学名 Homo sapiens）
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| マツタケ-品種不明 | 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 14人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 10㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2016-11-24 | 2013-01-01～1423日目 |
 4.2℃ -0.3℃ 湿度:53％ 積算温度:18397.9 ℃
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朝っぱらから酒飲みつつスプラトゥーンし、疲れたら布団でごろごろしてカップ麺食べる。SからAに転落し、あと一息でSに戻れるところまで戻して〜
素敵な休日を過ごせたｗ
わさび菜は俺の貴重な冬の葉物野菜。スーパーで100円以下。
塩と味の素振って半日おけば浅漬けになってるという、優れものｗ
今日のは食塩計らなかったら塩濃度薄すぎで、ほとんど生野菜やったけどｗ
ちょっと乳酸発酵臭がしてたんで・・・まぁ、、、たぶん大丈夫ｗｗ
| 栽培ノート数 | 109冊 | |
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| 栽培ノート総ページ数 | 3721ページ | |
| 読者数 | 127人 |
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てらおさん 2016-11-24 08:22:40
こちらでは見かけないのですが、からし菜の変異種のようですね。
わさびのような風味があるのでしょうか？
みほみほさん 2016-11-24 09:03:23
こちらでもスーパーでは売ってないです。
たまに遠くの道の駅で見かける程度。
今初めて育てていますが、寒くなるに従って調子いいです。
ワッサーと繁ってます！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-24 19:19:24
お二人とも、売ってないんですか！！！
茨城県で栽培されてるようです。←袋捨てちゃった
ワサビのようなツーンと来る、トウガラシとは異なる辛さがあります。
辛し大根、マスタードと似てるのか、と言われると、どうだろ・・・
検索してみたら｢辛み成分のアリルイソチオシアネート（イソチオシアン酸アリル）」とありましたので、ワサビやマスタードと同じ成分ですねｗ
葉は薄いですが、腰が強いです。大根の葉っぱのような感じです。
ただ、塩漬けしたものは、ごはんにめっちゃ合いますよ！