三太郎の収穫あじまるみ大根

大根ですよ( ＾∀＾) あじまるみ　栽培中読者になる

あじまるみ大根

栽培地域 : 岡山県津山市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

50株

作業日 : 2024-11-22

2024-08-21～93日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

播種からちょうど60日の適期という事と、
昨日の愚作あじまるみと比較したい思いでした。

傑作の三太郎（私的）に感激しつつ、
この違いは何故なのだろうか？

情けないけど解決できない(^｡^);

キレイな外観でしょ╰(*´︶`*)╯♡

和ちさん 2024-11-23 23:05:17

アルトロさんのあじまるみが愚作なら、うちのあじまるみは「才能なし」ですな。
あじまるみは難しいですわ。葉っぱは濃緑と書いているが、うちのは薄緑。思うように育ってくれません。
三太郎は失敗が少ないですよ。
アルトロさん 2024-11-24 12:19:36

ぶり大根美味しくてあじまるみが気に入ってたのに！
今年は残念！

三太郎にシフトしようと思います。

和ちさんの切干大根は太いけど、
レシピ教えていただきたいです。
和ちさん 2024-11-24 22:17:37

切り干しダイコンは、ダイコンを厚さ1cmの縦切にして、更に上から2cm残して縦に切目を4本くらい入れて紐に引っ掛けて干すだけです。当然、干すのに日にちは余計にかかります。
干し上がったら、あとは普通の切り干し大根と同じレシピで料理します。噛むほどに切り干し大根から旨味が出て、千切りで干したダイコンよりも味が濃いです。

栽培ノート数

204冊

栽培ノート総ページ数

3753ページ

読者数

32人

プランツノートからお知らせ

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