レンコンかあさんレシピノート
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 板橋区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 5人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 10㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2013-08-09 | 2013-01-01～220日目 |
 34.5℃ 27.7℃ 湿度:75％ 積算温度:3488.4 ℃
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レシピノート☆トマト*ピーマン*白ナスの鶏チリ
生トマトを使って、
チリソースにします♪
海老のかわりに、鶏むね肉で節約(*^^*)
[材料]
トマト、ピーマン、ナス(収穫)
鶏むね肉、豆板醤、オイスターソース、醤油
酒、砂糖、ニンニク、ショウガ、鶏ガラだし
油
[作り方]
そぎ切りした胸肉に、
塩コショウと片栗粉を
ポリ袋で付けて、揚げ焼きする
一旦取り出す
一口大に切った野菜を炒め、
調味料を加えて、肉を戻して
炒め合わせる
生トマトだとフレッシュ！
野菜の存在感が良いわー♪
ご飯にかけても、最高に旨い(☆∀☆)
ぐつぐつ
