レシピノート☆紫蘇の実の醤油漬けその他-品種不明

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その他-品種不明

栽培地域 : 東京都板橋区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 5人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 10㎡

途中から

1株

作業日 : 2013-10-10

2013-01-01～282日目

28.4℃ 22.5℃ 湿度:75％　積算温度:5118.9 ℃

レシピノート☆紫蘇の実の醤油漬け

赤紫蘇の実を収穫したので、
一生懸命にシソの実を取ります(^o^;)

枝ごと取ったので、
穂の部分を集めては
しごいて実を取りますf(^_^;

大きなザルイッパイになりました！

水を代えて灰汁抜きしてから、
ビンに移して、ヒタヒタに醤油を注いで、
とりあえず完成♪

漬かるのが楽しみです(^3^)/

出来上がり♪

先の見えない作業

灰汁抜きします

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