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収穫した唐辛子と、 いただき物の柚子で 完熟柚子こしょうを作りました♪(☆∀☆) 柚子皮と赤唐辛子と塩を フープロでガーして出来上がり(о´∀`о) 瓶詰め冷凍して、 必要な分だけ、ガリガリ削って 使います!♪ヽ(´▽`)/ とりあえず、源助大根で 浅漬けにしました( ´∀`)
柚子こしょう1瓶分
完熟同士
源助浅漬け
柚子こしょう その他-品種不明
あいりすさん 2013-11-28 15:19:50
ゆず胡椒、いいですねぇ~❤ 買うと、結構お高いんですよね~。 柑橘の採れる地域に、親戚が欲しい!w 源助のゆず胡椒漬けも、とっても美味しそうです☆ 大根はもう、いろいろな漬け物にしているから、たまにこういう目先の変わったものも作ると飽きられなくて良さそうだけど・・・果たして真似っこできる日はくるかな?www
レンコンかあさんさん 2013-11-28 16:57:30
あいりす様♪ありがとうございます!(*^^*) 柚子こしょうを手作りするのは ひさしぶりでした( ´∀`) 大根も沢山取れると レパートリーに悩みますね~♪ 野菜が高い今年は 羨ましい悩みだわ~(*´ω`*)
それではスタート
食物繊維たっぷり
混ぜて
焼くだけ
カットしてどうぞ
簡単!激安!
ジューシー♪
こんな具合に
山盛りかき揚げ
この量!
揚げまくり
やめられないとまらない
白いご飯と
炒め物ばかり~
頂きます
抜群!
抱っこした
ドカーン
トロトロしゃきしゃき
ニラをざっと茹で
ワインだね
2個使った!
おふくろ系
ガパオ
材料
定番だべ!ポテトグラタン
炒めあわせ
中サイズを使った
ライ麦パンと
冷やして食べよー
娘さんありがとー♪
だし~
今回はこの子達
漬けたばかり
塩コショウの空き容器に入れた
こう並べて~
すごい減る!
これこれこの味!
これだけ収穫(^з^)-☆
ビールにぴったり♪
レンコンかあさん さん
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あいりすさん 2013-11-28 15:19:50
ゆず胡椒、いいですねぇ~❤
買うと、結構お高いんですよね~。
柑橘の採れる地域に、親戚が欲しい!w
源助のゆず胡椒漬けも、とっても美味しそうです☆
大根はもう、いろいろな漬け物にしているから、たまにこういう目先の変わったものも作ると飽きられなくて良さそうだけど・・・果たして真似っこできる日はくるかな?www
レンコンかあさんさん 2013-11-28 16:57:30
あいりす様♪ありがとうございます!(*^^*)
柚子こしょうを手作りするのは
ひさしぶりでした( ´∀`)
大根も沢山取れると
レパートリーに悩みますね~♪
野菜が高い今年は
羨ましい悩みだわ~(*´ω`*)