なめこ蕎麦ナメコ-品種不明

2013山桜原木でナメコ　終了失敗読者になる

ナメコ-品種不明

栽培地域 : 兵庫県神崎郡福崎町 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 10㎡

種から

50株

作業日 : 2013-12-21

2013-03-17～279日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

かさが開いてきたので、こそぎとって、水洗いでゴミを取って、だしを暖めるときにナメコを投入。
一煮立ちしたら完成。

水洗いしても食べるときにナメコ特有のヌメヌメ感がしっかり残ってるし、どこか柑橘系の香がしたような気がした。
売り物のナメコとは違う!!!

ような気がする。

なめこ蕎麦

ナメコ

栽培ノート数

137冊

栽培ノート総ページ数

1612ページ

読者数

19人

プランツノートからお知らせ

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