よさそうな2つを、発泡スチロールの中に入れました。 底には稲用の育苗培土をいれ、原木を置き、隙間にも育苗培土を入れました。 稲用の育苗培土は殺菌済みなので、変な菌がナメコをやっつけたりはしないだろう、と、そんな期待からです。

30.9℃ 26.6℃ 湿度:77％ 　2013-07-08　113日目

虫が食っていたり、変な色になってる原木は、良品とは対角線上の畑の隅に並べました。 疑惑品なので適当。 草の上に並べて、ワラをかぶせて重石に割った竹を乗せただけ。 疑惑品とはいえ、ナメコ菌糸のような白い塊があるので、まだ希望がないわけで...

28.4℃ 23.7℃ 湿度:88％ 　2013-07-06　111日目

害虫

綺麗にナメコの菌糸が回っているようなものだけを本伏せ場に移動し、草を刈り、草抑えように米袋を引き、原木を並べました。 その後、稲ワラをかぶせ、ビニールシートで日よけの屋根を作り、完成。

28.4℃ 23.7℃ 湿度:88％ 　2013-07-06　111日目

綺麗に菌が回ると、2段重ねの原木同士がくっつきます。 そして、白い菌糸たちがミッチリつきます。

28.4℃ 23.7℃ 湿度:88％ 　2013-07-06　111日目

仮置き場のナメコ原木を畑に移動します。 仮置き場は家の裏の壁と壁の間。 普段はじめじめしているのですが、5月の少雨で外側の部分が乾いて、虫が入ったり、違う菌が繁殖したりしています・・・。

28.4℃ 23.7℃ 湿度:88％ 　2013-07-06　111日目

害虫

先日持ち帰った山桜を、20cmずつに玉切りにし、原木を作りました。 ホームセンターでなめこ菌を買ってきて、種を作りました。 ・米ぬか2L ・きりこ4L（玉切りの時に集める） ・種菌1L ・水適量 これらを混ぜ混ぜして...

15.2℃ 6.6℃ 湿度:55％ 　2013-04-08　22日目

植付け 発芽

隣村の区長さんに、山桜の木を切ってしまった話をしたら、きのこ作りを進められました。 中でも、ナメコが作りやすいとか。 山桜の木は軟らかいので、きのこが出やすいそうです。その代わり、原木の大きさにもよるけど3年ほどで原木はだめにな...

14.3℃ 7.3℃ 湿度:50％ 　2013-03-27　10日目

発芽

自治区の共有林で草刈＆松枯れの伐採がありました。 その昔、この林は村の人が薪を採る薪炭林だったそうです。 その林も、今ではガスや電気の普及でほぼ放置。 年に2回の普請でしか人も入りません。 で、下草を刈り、松枯れや低木を刈り込ん...

17.3℃ 6.1℃ 湿度:54％ 　2013-03-17　0日目

発芽