青葉区を出発して30km超はしると、まだ青葉区。
さらに数キロ走ってトンネルを抜けていきなり山形県！
にょりさんおすすめの食べ放題そば屋へ行ってきた。

丁度お昼時、店の外までヒトが並んでた。番号札をとって順番を待つ。
お店のヒトは「すぐですよー」というが、どうみてもすぐに回ってくるとは思えないほどの人。
まぁ、昼飯はココで食べると決めてたから、待っても良いんだけど。

で、30分ほど待ったら番号を呼ばれ、「おみせへどうぞー」といわれる。
入ると、入り口横の待機所で待ってて下さいという。
10分待っても席を案内されない。

番号札を取りに来た別のお客さんにも「すぐですよー」といってたが、お客が『すぐって何分くらいですか？」という、ナイス質問！

「30分ほどです〜」って、オレは山形のヒトと時間の流れが違うらしい。おれの「すぐ」は3分以内だ！！！！

で、さらに10分位して席に案内された。人数を言うとそれで注文決定らしい。

番号札は机にあげておくスタイルで、すわると番号を呼ばれ、返事すると漬物やそばが自動的に運ばれてきた。番号札をみておかわりも巡回してくるし、頃合いを見計らったようにそば湯がでてくると言う、意外と効率よくシステム化されてた。

とりあえず大量に食べたが、ダイコンの絞られたカスはどこへ行くのかが気になった